微生物の簡易迅速検査法

微生物の簡易迅速検査法
Guidebook of Easy and Rapid Microbial Test Methods
よりスピーディで簡易かつ精度の高い微生物検査の実施に役立つ基礎知識と研究動向、検査事例を組み合わせた実務的解説書!
様々な産業分野において、製品管理、事故対応、原因特定、医療等の観点から重要な業務とされる微生物検査。短時間で精度の高い検査力が求められている微生物検査において、酵素免疫測定法(ELISA法)・イムノクロマト法等の免疫学的検出法・PCR法等の遺伝子検出法など、簡易迅速検査法が実用化されている重要菌種について解説する。また、食品、医薬品・化粧品、農業・水産分野、住環境、健康の各現場における実践例を詳述。現場での活用に役立つ、網羅的な実用書!
監修
五十君 靜信
国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 部長
農学博士
江崎 孝行
岐阜大学 大学院医学系研究科 再生医科学専攻 再生分子統御学講座 教授 医学博士
高鳥 浩介
NPO法人カビ相談センター 理事長 獣医学博士
土戸 哲明
関西大学 化学生命工学部 生命・生物工学科 教授
工学博士
執筆者 94名 執筆者一覧
発刊 2013年11月16日
体裁 B5判 二段組上製本 792頁
価格 48,000円(+税) ※ 国内送料弊社負担
ISBN 978-4-924728-69-1 C3050
発行 株式会社テクノシステム