かび検査マニュアル カラー図譜

かび検査マニュアル カラー図譜
代表的なかび約100種をすべてカラー写真で掲載!
かび検査の操作手順をステップごとにまとめ解りやすく説明!
その他、かびの基礎知識、かびの管理情報、かび Q&A、用語解説など情報満載です!
監修
高鳥 浩介
NPO法人 カビ相談センター 代表 獣医学博士
前 国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部長
執筆者
小菅 旬子
NPO法人カビ 相談センター 獣医学博士
前 宮崎大学 講師
李 憲俊
衛生微生物研究センター 所長 獣医学博士
村松 芳多子
新潟県立新潟女子短期大学 准教授 学術博士
太田 利子
相模女子大学 栄養科学部 専任講師 博士(獣医学)
高鳥 浩介
NPO法人 カビ相談センター 代表 獣医学博士
前 国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部長
田中 真紀
NPO法人 カビ相談センター 理学博士
前 国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部 研究員
発刊 2009年3月24日
体裁 A4判 上製函入 540頁
価格 56,000円(+税) ※ 国内送料弊社負担
ISBN 978-4-924728-40-0 C3050
発行 株式会社テクノシステム